24時間以上かけて仕込む
トンコツスープが美味!

トンコツ100%の正統派博多ラーメンの店。スープは豚の頭や丸骨などを24時間以上かけて煮込むのでうま味たっぷり。また、時間をかけて丁寧にあく抜きしているので臭みがまったくないのが特徴だ。「ばりかた」など5段階で麺のかたさ指定や、卓上に置いてあるすりゴマや高菜などを入れて味の変化が楽しめるのも博多流。もちろん「替玉」(¥100)もできる。「焼ぎょうざ」(¥280)や「鶏の唐揚げ」(¥450)などサイドメニューも豊富にそろう。

「ラーメン」(¥600)。トンコツのうま味が詰まったクリーミーでコクのあるスープと極細ストレート麺が絶妙にマッチ

博多ラーメン ほんじん PICK UP写真

店内はカウンター席中心だが、奥に4人掛けのテーブルも2卓備えている 
白い大きな看板が目印。神宮前駅から徒歩1分と交通アクセスの良さも魅力 

博多ラーメン ほんじん 店舗情報

基本データ
店名 博多ラーメン ほんじん
住所 名古屋市熱田区神宮3-5-4
電話 052-681-9955
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交通アクセス ●名鉄名古屋本線神宮前駅から西へ徒歩1分
営業時間 ●[ランチタイム]11:30〜14:30
●[ディナータイム]17:30〜23:00
休日 月曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]700円 [夜]1000円
座席データ
総席数 17席(カウンター9席、テーブル8席)

博多ラーメン ほんじん 系列店リスト

博多ラーメン ほんじん 名古屋市熱田区神宮3-5-4 052-681-9955
中国料理 昇華亭 名古屋市南区三条2-12-1 052-694-5566
大吉食堂 愛知県知多郡美浜町奥田北大西86-1 0569-87-5599
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